Tâches/ Tasks :
- Commander les denrées alimentaires et les fournitures de cuisine.
- Préparer et cuisiner des repas complets ou des plats individuels.
- Préparer des plats adaptés aux clients souffrant d’allergies ou d’intolérances alimentaires.
- Inspecter les cuisines et les aires de service alimentaire.
- Commander les fournitures et l’équipement nécessaires.
- Assurer la gestion des stocks et tenir à jour les registres des aliments, des fournitures et de l’équipement.
- Nettoyer la cuisine et les aires de travail.
- Disponible pour travailler en soirée, les fins de semaine et les jours fériés.
- Capable de communiquer en anglais ou en français.
——————————————————————————————— - Supervise activities of specialist chefs, chefs, cooks and other kitchen workers
- Prepare and cook complete meals and specialty foods for events such as banquets
- Supervise cooks and other kitchen staff
- Prepare and cook meals or specialty foods
- Requisition food and kitchen supplies
- Prepare dishes for customers with food allergies or intolerances
- Available to work evenings, weekends, and holidays
- Able to communicate in English or French
Expérience/ Experience : 1 à 2 ans/ 1 to 2 years
Lieu de travail/ Work Location:
- Travail sur place/ On-site: le travail doit être effectué sur le site. Le télétravail n’est pas possible./ Work must be completed at the physical location. There is no option to work remotely.
Qualifications – Certificats, permis et formations/ Certificates, licences, memberships, and courses
Cook Trade Certification
Expérience et spécialisation/ Experience and specialization
Spécialités culinaires/ Cuisine specialties
- Sushi preparation techniques
- Cantonese cuisine
- Dim Sum
- Japanese cuisine
Qualités personnelles/ Personal suitability
- Organized
- Reliability
- Team player
